Утверждаю
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная на
концентрированном молоке со
слив, маслом
Батон с маслом 40/8 гр
Кофейный напиток на сгущеном
молоке.
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
211,17681
156,06957
0,00595
0,00312
0,00793
0,00780
0,02367
0,02138
0,2
0,048
64,09565
431,34203
0,00119
0,01026
0,00112
0,01686
0,01024
0,05530
0,2
0,448
84,00000
84,00000
0,00090
0,00090
0,00018
0,00018
0,01818
0,01818
0,18
0,18
Обед
Суп-лапша домашняя на курином
бульоне
Гуляш из мяса куры
Греча с овощами 130г
Напиток с витаминами "Витошка"
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20г
Итого:
67,01522
157,35319
152,27507
16,23188
73,44928
46,86957
513,19420
0,00203
0,01012
0,00377
0,00000
0,00264
0,00152
0,02008
0,00146
0,01089
0,00491
0,00000
0,00048
0,00018
0,01792
0,01003
0,00295
0,02361
0,00346
0,01672
0,01002
0,06679
0,2
0,1
0,13
0,2
0,04
0,02
0,69
Полдник
Сгущеное молоко 20 гр
Запеканка творожная ..
Чай с сахаром 180 гр
Итого:
66,50435
421,51739
44,98565
533,00739
0,00147
0,01951
0,00000
0,02099
0,00174
0,02616
0,00000
0,02790
0,01147
0,01447
0,01063
0,03656
0,02
0,15
0,18
0,35
1550,90351
52,23058
62,85507 176,82435
1,668
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 гр
Итого:
Всего:
ДЕНЬ 2 ВТОРНИК
Блюдо
Завтрак
Углеводы
Выход
блюда
Каша манная вязкая молочная со
сливочным маслом
Сыр 10 гр
Батон 40 гр
Чай с молоком.
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 гр
Итого:
Обед
Огурец свежий порционный 50 гр
Борщ с мясом со сметаной.
Печень по-строгановски 100 гр.
Макаронные изделия отварные с
овощами
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
Полдник
Суп молочный с лапшой 0,18
Чай с лимоном 180 гр
Печенье 25 гр
Итого:
Всего:
ДЕНЬ 3 СРЕДА
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом
сливочным
Батон с маслом 40/8 гр
Кофейный напиток на молоке
Итого:
Второй завтрак
Яблоко 140 гр
Итого:
Обед
Суп крестьянский со сметаной
Бигус с мясом
199,83803
32,83789
95,23684
98,06632
425,97908
0,00521
0,00239
0,00308
0,00276
0,01344
0,00681
0,00247
0,00120
0,00296
0,01343
0,02574
0,00000
0,02132
0,01357
0,06064
0,2
0,01
0,04
0,2
0,45
83,88947
83,88947
0,00090
0,00090
0,00018
0,00018
0,01818
0,01818
0,18
0,18
7,09947
122,31224
220,71934
0,00040
0,00591
0,01257
0,00005
0,00652
0,01499
0,00190
0,00788
0,00252
0,05
0,2
0,1
228,56934
78,84395
73,35263
46,80789
0,00000
777,70487
0,00524
0,00028
0,00264
0,00152
0,00000
0,02856
0,00515
0,00000
0,00048
0,00018
0,00000
0,02736
0,03617
0,01893
0,01672
0,01002
0,00000
0,09414
0,15
0,2
0,04
0,02
0,005
0,765
97,05303
36,03079
116,00658
249,09039
0,00296
0,00004
0,00260
0,00560
0,00344
0,00000
0,00130
0,00474
0,01127
0,00837
0,01920
0,03884
0,18
0,18
0,025
0,385
1522,33063 48,50184
45,71671 211,79697
1,78
Энергети
ческая
ценность
Жиры
Белки
Углеводы
Выход
блюда
187,88424
156,17091
86,20364
430,25879
0,00500
0,00312
0,00149
0,00961
0,00601
0,00780
0,00141
0,01521
0,02425
0,02138
0,01473
0,06036
0,2
0,048
0,2
0,448
56,39318
56,39318
0,00049
0,00049
0,00049
0,00049
0,01454
0,01454
0,14
0,14
98,27818
255,46470
0,00182
0,02102
0,00449
0,01907
0,01153
0,01455
0,2
0,23
Компот из чернослива
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
75,97394
73,49697
46,90000
0,00000
550,11379
0,00019
0,00264
0,00152
0,00000
0,02719
0,00000
0,00048
0,00018
0,00000
0,02422
0,01809
0,01672
0,01002
0,00000
0,07091
0,2
0,04
0,02
0,005
0,695
Полдник
Кукуруза консервированная бОгр
Капуста в омлете
Биойогурт 180 гр
Итого:
60,04727
147,93636
45,02061
253,00424
0,00140
0,00716
0,00000
0,00856
0,00026
0,00861
0,00000
0,00887
0,01115
0,00818
0,01063
0,02995
0,06
0,15
0,18
0,39
48,80000 175,76030
1,673
Всего:
1352,18852 45,85970
ДЕНЬ 4 ЧЕТВЕРГ
Блюдо
Завтрак
Каша пшенная молочная с маслом
сливочным 200г
Батон с маслом
Какао с молоком
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
229,6925
121,03125
102,48125
453,205
0,006184
0,002688
0,003219
0,012091
0,00603571
0,00516268
0,00326482
0,01446321
0,03086
0,018476
0,01324
0,062576
0,2
0,045
0,2
0,445
83,88947
83,88947
0,00090
0,00090
0,00018
0,00018
0,01818
0,01818
0,18
0,18
10,1076786
157,883036
128,326786
110,493571
68,69625
64,8367857
56,43
0
596,774107
0,000476
0,00832
0,011979
0,002424
0,000169
0,002317
0,001715
0
0,027401
8,6607Е-05
0,00237714
0,00309411
0,00493179
0
0,00042125
0,00019
0
0,01110089
0,002166
0,023403
0,004716
0,012345
0,01643
0,014675
0,010942
0
0,084677
0,03
0,2
0,08
0,13
0,2
0,04
0,02
0,005
0,705
Полдник
Каша молочная ассорти (пшеничнокукурузная) с маслом сливочным
150г
161,846786 0,004129 0,00478589
Чай с лимоном 180 гр
28,5817857 1.55Е-05 1.6071Е-06
Итого:
190,428571 0,004144 0,0047875
0,021484
0,006633
0,028118
0,15
0,18
0,33
Всего:
189,3846
1,66
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 гр
Итого:
Обед
Помидор порционный
Суп-пюре гороховый 200 гр
Биточки рыбные
Рагу из овощей.
Компот из изюма
Хлеб ржаной 40 гр
Гренки 20 гр
Соль
Итого:
1284,19861
44,32982 30,4903571
ДЕНЬ 5 ПЯТНИЦА
Блюдо
Завтрак
Каша из овсяных хлопьев молочная
с маслом
Сыр 9 гр
Батон 40 гр
Кофейный напиток на молоке
Итого:
Второй завтрак
Апельсин 120 гр
Итого:
Энергети
ческая
ценность
154,34977
29,8188506
91,2988506
85,8911494
361,358621
Белки
0,003732
0,002175
0,002956
0,001487
0,01035
Жиры
Выход
Углеводы блюда
0,00647644
0,00224172
0,00115172
0,00140805
0,01127793
0,019201
0
0,020462
0,014727
0,05439
0,2
0,009
0,04
0,2
0,449
35,7609195 0,000792 0,00017609
35,7609195 0,000792 0,00017609
0,009066
0,009066
0,12
0,12
86,1467816 0,001727 0,00250425
0,014087
0,2
0,02073736 0,022181
0,00124655 0,001724
0 0,016624
0,00042207 0,014702
0,00019862 0,011057
0
0
0,02510885 0,080375
0,23
0,025
0,2
0,035
0,02
0,005
0,715
Обед
Свекольник на мясном бульоне со
сметаной.
Запеканка картофельная с
отварным мясом
Соус молочный
Компот из кураги
Хлеб ржаной 35 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
390,519885
23,1250575
68,6262069
64,3902299
51,5103448
0
684,318506
Полдник
Снежок 135г
Запеканка из творога 150 гр
Сгущеное молоко 15 гр
Итого:
113,337931
0,00351
0,00432
377,257816 0,018225 0,02210287
53,7011494 0,001195 0,00141069
544,296897 0,02293 0,02783356
0,014715
0,015576
0,009294
0,039584
0,135
0,15
0,015
0,3
Всего:
1612,26438 60,67161 64,3964368
183,416
1,584
0,019787
0,000598
0,000489
0,002321
0,001677
0
0,026599
ДЕНЬ 6 ПОНЕДЕЛЬНИК
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная на
концентрированном молоке со
слив, маслом
Батон с маслом
Кофейный напиток на сгущеном
молоке
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
208,065957 0,005842 0,00781447
131,047872 0,003048 0,00530266
0,023528
0,020963
0,2
0,045
119,235106 0,002348 0,00239521
458,348936 0,011237 0,01551234
0,018959
0,06345
0,2
0,445
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 г
Итого:
47,0276596 0,000506 0,00010117
47,0276596 0,000506 0,00010117
0,010218
0,010218
0,18
0,18
61,438617 0,001371 0,00282074
0,007147
0,2
Обед
Суп овощной на курином бульоне
со сметаной
Жаркое по-домашнему с мясом
куры
Кисель Витошка
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
439,85734
63,2574468
71,2446809
47,6744681
0
683,472553
0,029227
0,014184
0,016275
0,010233
0
0,077066
0,23
0,2
0,04
0,02
0,005
0,695
Полдник
Запеканка из творога с морковью
Сгущеное молоко 20 гр
Чай с сахаром 180 гр
Итого:
236,963936 0,009368 0,01767277 0,009961
62,1276596 0,001382 0,00163117 0,010746
36,7710638
0
0 0,008693
335,86266 0,010749 0,01930394 0,029401
0,15
0,02
0,18
0,35
Всего:
1510,42952 49,32745 60,7160638
1,67
0,020853
0,000489
0,00257
0,001552
0
0,026835
0,02230043
2,6383Е-05
0,00046723
0,00018383
0
0,02579862
180,1356
ДЕНЬ 7 ВТОРНИК
Блюдо
Завтрак
Каша манная молочная со
сливочным маслом
Сыр 9 гр
Батон 40 гр
Чай с сахаром.
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 гр
Итого:
Обед
Уха рыбацкая
Тефтели из говядины с рисом
"Ёжики"
Свекла тушеная в сметанном соусе
130г
Компот из яблок 200г
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
165,51875 0,004399 0,00626625
29,48 0,00215 0,00221625
99,6079545 0,003229 0,00125795
0
0
43,8003409
338,407045 0,009778 0,00974045
0,019819
0
0,02235
0,010361
0,05253
0,2
0,009
0,04
0,2
0,449
0,00018
0,00018
0,01818
0,01818
0,18
0,18
176,328295 0,011401 0,00620966
0,014993
0,25
182,115114 0,011433 0,01057727
0,005934
0,08
86,5954545 0,002144 0,00244523
52,6427273 6,68Е-05 0,0000625
73,6340909 0,002655 0,00048273
49,98 0,001627 0,00019273
0,015122
0,012435
0,016815
0,010726
0,13
0,2
0,04
0,02
84,00000
84,00000
0,00090
0,00090
Соль
Итого:
0
0
0
621,295682 0,029326 0,01997011
0
0,076025
0,005
0,725
Полдник
Биойогурт 140 г
Суп молочный с лапшой 0,18
Пирожок с капустой
Итого:
166,931818
80,7525
238,113295
485,797614
0,004384 0,00438409
0,002466 0,00286568
0,006967 0,00628773
0,013817 0,0135375
0,027766
0,009393
0,033234
0,070393
0,14
0,18
0,09
0,41
Всего:
1481,32539 53,46136 43,3561364
209,8626
1,764
ДЕНЬ 8 СРЕДА
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом
сливочным
Масло сливочное 5гр
Батон 40 гр
Какао с молоком
Итого:
Второй завтрак
Яблоко 140 гр
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Выход
Углеводы блюда
0,00600603
0,004125
0,00120441
0,00345603
0,01479147
0,024251
0,00004
0,021398
0,01628
0,061969
0,2
0,005
0,04
0,2
0,445
54,2713235 0,000474 0,00047412
54,2713235 0,000474 0,00047412
0,013988
0,013988
0,14
0,14
5,31794118 0,000298 3,7353Е-05
0,001417
0,06
187,801765
37,95
95,7279412
117,354265
438,833971
0,005001
0,000025
0,003091
0,003389
0,011506
Жиры
Обед
Огурец свежий порционный 60 гр
Суп картофельный вегетарианский
со сметаной 200 гр
Гуляш из мяса говядины
Греча с овощами 130г
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
109,881324
260,770294
149,568971
76,2652941
66,5441176
53,8433824
0
722,191324
0,0036725
0,01644647
0,00490662
0
0,00043412
0,00020721
0
0,02570426
0,015304
0,003934
0,022967
0,018175
0,015122
0,01153
0
0,088449
0,2
0,1
0,15
0,2
0,04
0,02
0,005
0,775
Полдник
Зеленый горошек 50 гр
Омлет натуральный 150 гр.
Чай с лимоном
Итого:
9,65294118 0,000687 4,1471Е-05
208,925529 0,010728 0,01406809
55,5145588 4,24Е-05 4,4118Е-06
274,093029 0,011457 0,01411397
0,001394
0,003731
0,012938
0,018062
0,05
0,15
180
0,38
Всего:
1470,11276 51,07235 55,0838235
182,4679
1,74
ДЕНЬ 9 ЧЕТВЕРГ
0,002004
0,017194
0,003683
0,00032
0,002388
0,001749
0
0,027635
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная молочная с
маслом
Батон с маслом
Чай с молоком.
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 г
Итого:
Обед
Помидор порционный 60 гр
Суп крестьянский с мясом со
сметаной
Тефтели рыбные
Пюре розовое
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
0,00791387
0,00536613
0,00295677
0,01623677
0,022814
0,022091
0,013573
0,058478
0,2
0,045
0,2
0,445
47,0276596 0,000506 0,00010117
47,0276596 0,000506 0,00010117
0,010218
0,010218
0,18
0,18
0,000497 9,0323Е-05
0,002259
0,06
0,00756129 0,011094
0,00454339 0,007368
0,00477306 0,018364
2,6452Е-05 0,017083
0,00057871 0,020158
0,01002
0,00018
0
0
0,01775323 0,086346
0,2
0,08
0,15
0,2
0,04
0,02
0,005
0,755
202,920968
136,741129
98,3677419
438,029839
10,568871
149,459355
162,481129
137,938548
75,7625806
88,4564516
46,9451613
0
671,612097
0,005647
0,003211
0,002764
0,011621
0,00616
0,013307
0,002796
0,000489
0,003183
0,00152
0
0,027952
Полдник
Снежок 144 г
Салат из отварного картофеля,
кукурузы и репчатого лука с
растител. маслом бОгр.
Сдоба обыкновенная 80 гр
Итого:
127,244355 0,003923 0,00482855
0,016447
0,144
83,0724194 0,001109 0,00370919
285,261935 0,007382 0,00534081
495,57871 0,012414 0,01387855
0,009283
0,045045
0,070775
0,06
0,08
0,284
Всего:
1632,63073
52,48613 47,9683871
225,6827
1,664
ДЕНЬ 10 ПЯТНИЦА
Блюдо
Завтрак
Каша пшенная молочная с маслом
сливочным 200гр
Сыр 10 гр
Батон 40 гр
Кофейный напиток на молоке
Итого:
Второй завтрак
Энергети
ческая
ценность
235,400137
35,5375342
86,2739726
102,046986
459,25863
Белки
0,006338
0,002589
0,002785
0,002804
0,014514
Жиры
0,00651589
0,00266822
0,00108493
0,00281603
0,01308507
Выход
Углеводы блюда
0,031109
0
0,019276
0,01388
0,064265
0,2
0,01
0,04
0,2
0,45
Сок фруктовый 180 г
Итого:
47,0276596 0,000506 0,00010117
47,0276596 0,000506 0,00010117
0,010218
0,010218
0,18
0,18
Обед
Свекольник с мясом со сметаной.
Рагу из отварного мяса 200 гр.
Компот из кураги
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
142,263288
261,945068
67,1238356
78,2267123
45,5671233
0
595,126027
0,006032
0,013552
0,000489
0,002816
0,001478
0
0,024368
0,00613918
0,01307425
0
0,00051205
0,00017507
0
0,01990055
0,014033
0,016362
0,016223
0,017837
0,009745
0
0,0742
0,2
0,2
0,2
0,04
0,02
0,005
0,647
Полдник
Каша вязкая из гречи и риса
молочная("Дружба 2")со сливочным
маслом
Чай с лимоном 180 гр
Зефир 25 гр
Итого:
184,239041 0,004831 0,00661712
28,9594521 5,51Е-05 5,7534Е-06
79,1232877 0,000205
0
292,321781 0,005091 0,00662288
0,024378
0,006598
0,020163
0,051138
0,18
0,18
0,025
0,385
Всего:
1381,45595
45,0437 39,8463014
201,8507
1,662
ДЕНЬ 11 ПОНЕДЕЛЬНИК
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная на
концентрированном молоке со
слив, маслом
Батон с маслом 40/8 гр
Кофейный напиток на сгущеном
молоке
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
195,700476 0,005504 0,00690786
150,430238 0,003125 0,00719464
0,023084
0,021442
0,2
0,048
116,694048
462,824762
0,0023419
0,0164444
0,018554
0,06308
0,2
0,448
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 г
Итого:
47,0276596 0,000506 0,00010117
47,0276596 0,000506 0,00010117
0,010218
0,010218
0,18
0,18
Обед
Капуста тушеная
Суп-лапша с мясом куры
Котлета из мяса куры
Напиток с витаминами "Витошка"
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20г
Соль
Итого:
90,869881
134,668333
190,128333
16,23188
78,110119
55,165
0
611,460714
0,015213
0,011203
0,004939
0,00346
0,01784
0,011845
0
0,075971
0,13
0,2
0,08
0,2
0,04
0,02
0,005
0,675
0,00229
0,01092
0,003046
0,005884
0,010925
0,00000
0,002817
0,001797
0
0,024789
0,00245655
0,00611833
0,01150083
0,00000
0,00051214
0,00021274
0
0,0208006
Полдник
Джем 20 г
Запеканка творожная..
Чай с сахаром 180 гр
Итого:
60,5714286 9,05Е-05
0 0,015712
418,490595 0,019337 0,02610024 0,014332
36,7720238
0
0 0,00868
515,834048 0,019428 0,02610024 0,038723
Всего:
1615,06839 55,63631 63,4452381
187,8743
0,02
0,15
0,18
0,35
1,653
ДЕНЬ 12 ВТОРНИК
Блюдо
Завтрак
Каша манная вязкая молочная со
сливочным маслом
Сыр 9 гр
Батон 40 гр
Чай с молоком.
Итого:
Второй завтрак
Яблоко 140 гр
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
0,00672675
0,00253286
0,0013013
0,00295675
0,01351766
0,025622
0
0,02312
0,013573
0,062315
0,2
0,009
0,04
0,2
0,449
56,2558442 0,000493 0,00049286
56,2558442 0,000493 0,00049286
0,014538
0,014538
0,14
0,14
6,44 0,000363 4,5455Е-05
0,001725
0,06
0,01240143 0,034264
0,00384312 0,007174
0 0,018933
0,00054935 0,019136
0,00020325
0,0117
0
0
0,09293
0,0170426
0,19
0,2
0,2
0,04
0,02
0,005
0,715
198,211948
33,6914286
103,155844
98,0511688
433,11039
0,005133
0,002457
0,00334
0,002764
0,013694
Обед
Огурец свежий порционный 60 гр
Рыба, запеченная с картофелем порусски. 190г
Суп-пюре из разных овощей 200 гр
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 40 гр
Гренки 20 гр
Соль
Итого:
377,345974
76,1749351
78,8306494
83,8006494
60
0
682,592208
0,023751
0,001752
0,000279
0,003021
0,001833
0
0,031
Полдник
Биойогурт 150 г
Суп молочный с лапшой 0,18
Зефир 25 гр
Итого:
190,779221
80,8533766
75,012987
346,645584
0,005006 0,00500649
0,002466 0,00286571
0,000195
0
0,007667 0,00787221
0,031708
0,009393
0,019115
0,060216
0,15
0,18
0,025
0,355
Всего:
1506,24917 52,85429 38,9253247
229,9981
1,659
ДЕНЬ 13 СРЕДА
Блюдо
Завтрак
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
Каша ячневая молочная с маслом
сливочным
Батон с маслом 40/8 гр
Какао с молоком .
Итого:
187,710725
147,981159
91,9669565
427,658841
0,005013 0,00598754
0,002959 0,00737957
0,00242
0,002429
0,010401 0,0157871
0,02427
0,020284
0,013621
0,058175
0,2
0,048
0,2
0,448
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 г
Итого:
47,0276596 0,000506 0,00010117
47,0276596 0,000506 0,00010117
0,010218
0,010218
0,18
0,18
Обед
Огурец консервированный 60 гр
Суп гороховый со сметаной
Плов из мяса говядины 200 гр.
Компот из чернослива
Хлеб ржаной 35 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
4,20144928
114,53913
329,045217
70,5966667
66,2355072
47,5391304
0
632,157101
0,000724
0,015819
0,027656
0,01681
0,015084
0,010165
0
0,086259
0,06
0,2
0,2
0,2
0,035
0,02
0,005
0,72
Полдник
Кукуруза консервированная 60 гр.
Капуста в омлете
Чай с сахаром
Итого:
0,00538
28,6898551 0,000678 0,00012696
140,955362 0,007168 0,00793594 0,008173
0
0 0,010622
45,0405797
214,685797 0,007846 0,0080629 0,024175
0,06
0,15
0,18
0,39
Всего:
1304,57864 40,65739 43,1495652
0,000239
0,004028
0,013522
0,000195
0,002382
0,001542
0
0,021908
2J971E-05
0,00310826
0,01544725
0
0,00043304
0,00018261
0
0,01919913
178,7533
1,738
ДЕНЬ 14 ЧЕТВЕРГ
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом
сливочным
Масло сливочное 5 гр.
Батон 40 гр
Кофейный напиток на молоке
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
0,006006
187,927385 0,005001
37,9753846 2,51Е-05 0,00412508
0,0012
95,4461538 0,00308
0,002816
114,702615 0,002803
436,051538 0,010909 0,01414708
0,024251
0,00004
0,02132
0,016866
0,062477
0,2
0,005
0,04
0,2
0,445
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 г
Итого:
47,0276596 0,000506 0,00010117
47,0276596 0,000506 0,00010117
0,010218
0,010218
0,18
0,18
Обед
Помидор порционный 60 гр
Борщ с мясом со сметаной.
Печень по-строгановски 100 гр.
9,64584615 0,000454 8,2615Е-05
128,510308 0,006147 0,00654123
221,242769 0,012574 0,01498569
0,002065
0,00927
0,002518
0,06
0,2
0,1
Макаронные изделия отварные с
овощами
Компот из яблок 200г
Хлеб ржаной 35 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
229,108308 0,005236 0,00515154 0,036175
62,7378462 7,28Е-05 6,8154Е-05 0,014793
64,3246154 0,00231
0,00042
0,01463
46,9107692 0,00152
0,00018
0,01002
0
0
0
0
762,480462 0,028314 0,02742923 0,089471
Полдник
Сельдь 60 гр
Картофель отварной 130 гр
Чай с лимоном
Итого:
45,1730769
123,062769
55,5516923
223,787538
0,005133 0,00256631
0,002301 0,00275123
4,23Е-05 4,4615Е-06
0,007476
0,005322
0
0,020052
0,012937
0,032989
0,06
0,13
0,18
0,37
Всего:
1448,91315 47,19969 46,9983077
195,0371
1,765
0,15
0,2
0,035
0,02
0,005
0,77
ДЕНЬ 15 ПЯТНИЦА
Блюдо
Завтрак
Каша гречневая молочная со
сливочным маслом
Сыр 10 гр
Батон 40 гр
Чай с сахаром
Итого:
Второй завтрак
Апельсин 130 гр
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
202,302769 0,005983 0,00799477 0,024904
32,9255385 0,002392 0,00246554
0
95,4461538 0,00308
0,0012
0,02132
50,028
0
0 0,011806
380,702462 0,011455 0,01166031
0,05803
37,2 0,000819
37,2 0,000819
0,000182
0,000182
0,2
0,01
0,04
0,2
0,45
0,009373
0,009373
0,13
0,13
0,00449077 0,011528
0,01249862
0,00393
0,00394738 0,022012
0 0,018376
0,01672
0,00048
0,00018
0,01002
0
0
0,02159677 0,082587
0,2
0,08
0,15
0,2
0,04
0,02
0,005
0,695
Обед
Суп крестьянский со сметаной
Котлета из говядины
Картофельное пюре.
Компот из изюма
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
98,3033846
204,948308
146,346308
76,6310769
73,5138462
46,9107692
0
646,653692
Полдник
Запеканка капустная
Биойогурт 140 г
Пряник 30 гр
Итого:
200,025692 0,005485 0,00889492
0,0042
0,0042
160,633846
0,00084
106,615385 0,00144
467,274923 0,011125 0,01393492
0,027873
0,0266
0,02331
0,077783
0,15
0,14
0,03
0,32
Всегог
1512,60651
227,7735
1,595
0,001815
0,013583
0,002979
0,000169
0,00264
0,00152
0
0,022706
46,10554
47,374
ДЕНЬ 16 ПОНЕДЕЛЬНИК
Блюдо
Завтрак
Каша из овсяных хлопьев на
концентрированном молоке со
сливочным маслом .
Батон с маслом
Кофейный напиток на сгущеном
молоке
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
186,305287 0,005743 0,00772793
131,289655 0,003052 0,00530437
0,021825
0,020992
0,2
0,045
114,241839 0,002241 0,00226115
431,836782 0,011036 0,01529345
0,018112
0,060929
0,2
0,445
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 г
Итого:
47,0276596 0,000506 0,00010117
47,0276596 0,000506 0,00010117
0,010218
0,010218
0,18
0,18
Обед
Суп-лапша на вегетарианском
бульоне
Гуляш из мяса куры
Греча с овощами 130г
Кисель Витошка
Хлеб ржаной 35 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
73,7941379
145,506897
155,637931
63,2574468
63,9741379
52,5724138
0
576,910575
0,001491
0,009373
0,003907
0,000489
0,002306
0,001712
0
0,019333
0,00194839
0,01024598
0,00495253
2,6383Е-05
0,00041931
0,00020276
0
0,01777414
0,011409
0,002469
0,024416
0,014184
0,014606
0,011287
0
0,084446
0,2
0,13
0,2
0,035
0,02
0,005
0,69
Полдник
Суфле творожное 150 гр
Чай с сахаром 180 гр
Итого:
438,741609 0,017601 0,02670805
0
0
35,4168966
474,158506 0,017601 0,02670805
0,019262
0,00837
0,027632
0,15
0,18
0,33
Всего:
1533,81016 48,58908 59,8994253
185,5103
1,645
од
ДЕНЬ 17 ВТОРНИК
Блюдо
Завтрак
Каша манная молочная с маслом
сливочным
Батон 40 гр
Сыр 9 гр
Чай с молоком .
Итого:
Энергети
ческая
ценность
212,815556
94,7460317
27,6012698
98,3350794
433,497937
Белки
0,006686
0,003056
0,002001
0,002764
0,014506
Жиры
0,00639698
0,00119048
0,00206254
0,00295683
0,01260683
Выход
Углеводы блюда
0,027239
0,021151
0
0,013573
0,061962
0,2
0,04
0,009
0,2
0,449
Второй завтрак
Яблоко 130 гр
Итого:
53,9142857 0,000471 0,00047095
53,9142857 0,000471 0,00047095
0,013895
0,013895
0,13
0,13
23,1619048 0,000435 0,00101968
0,003232
0,06
0,2
0,08
0,15
0,2
0,04
0,02
0,005
0,755
Обед
Салат из отварной свеклы с
чесноком 60г
Рассольник домашний с мясом со
сметаной
Биточки рыбные
Картофельное пюре.
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
149,612857
192,245873
146,416984
75,7434921
72,2563492
51,8466667
0
711,284127
0,006283
0,01772
0,002979
0,000489
0,002593
0,001682
0
0,03218
0,00652603 0,013788
0,00777349 0,007927
0,0039473 0,022012
2,6349Е-05 0,017082
0,00047143 0,016421
0,00019921 0,011086
0
0
0,01996349 0,091548
Полдник
Йогурт питьевой 130 г
Суп молочный с лапшой 0,18
Печенье 30 гр
Итого:
119,930952
81,0590476
195,922222
396,912222
0,006948
0,002466
0,004399
0,013813
0,00444667
0,00286571
0,00219968
0,00951206
0,011811
0,009393
0,032488
0,053691
0,13
0,18
0,03
0,34
Всего:
1574,58589 60,96968 42,5533333
221,096
1,674
ДЕНЬ 18 СРЕДА
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом
сливочным
Батон с маслом
Какао с молоком
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 г
Итого:
Обед
Помидор порционный 60 гр
Свекольник на мясном бульоне со
сметаной.
Бефстроганов из отворной
говядины в молочно-сметаном
соусе
Рис припущенный с овощами
Компот из чернослива
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
0,00600594
0,00539063
0,00326484
0,01466141
0,02425
0,022526
0,013726
0,060503
0,2
0,045
0,2
0,445
47,0276596 0,000506 0,00010117
47,0276596 0,000506 0,00010117
0,010218
0,010218
0,18
0,18
10,939375 0,000515 9,3594Е-05
0,002341
0,06
0,001944 0,00325531
0,014439
0,2
221,239844 0,014593 0,01349484 0,004547
166,888594 0,002885 0,0060525 0,022881
0 0,015391
64,7578125 0,000195
0,1
0,13
0,2
187,971875
138,59375
104,254844
430,820469
96,8532813
0,005001
0,003273
0,003219
0,011493
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
72,2585938 0,002594 0,00047156 0,016426
43,456875 0,001406 0,00016656 0,009268
0
0
0
0
676,394375 0,024132 0,02353438 0,085293
0,04
0,02
0,005
0,735
Полдник
Салат из отварного картофеля,
кукурузы и репчатого лука с
растител. маслом бОгр.
Чай с лимоном 180 гр.
Ватрушка с творогом
Итого:
82,9960938 0,001108 0,00370891
41,025 3,55Е-05 0,00000375
276,003438 0,008667 0,01121328
400,024531
0,00981 0,01492594
0,009276
0,009501
0,027655
0,046433
0,06
0,18
0,08
0,32
Всего:
1556,89084 46,18594 53,2720313
207,4103
1,68
ДЕНЬ 19 ЧЕТВЕРГ
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная молочная с
маслом
Батон 40 гр
Масло сливочное 5гр
Кофейный напиток на молоке
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
182,902857
87,2857143
37,9936508
92,3385714
400,520794
0,004742
0,002811
2,51Е-05
0,002013
0,009591
0,00687714
0,00109524
0,00412508
0,00192206
0,01401952
0,021344
0,019459
0,00004
0,014127
0,05497
0,2
0,04
0,005
0,2
0,445
Второй завтрак
Апельсин 130 гр
Итого:
38,9333333
38,9333333
0,000856 0,00019016
0,000856 0,00019016
0,009797
0,009797
0,13
0,13
Обед
Суп картофельный вегетарианский
со сметаной 0,200
Котлета из говядины
Капуста тушеная 150 г.
Компот из изюма
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:
78,4866667
205,049048
95,2336508
70,0504762
74,2674603
51,81
574,897302
0,001364
0,013582
0,002541
0,000169
0,002666
0,00168
0,022003
0,0029646
0,01249857
0,00418206
0
0,00048476
0,00019905
0,02032905
0,010319
0,00393
0,012059
0,016791
0,016886
0,011078
0,071062
0,2
0,08
0,15
0,2
0,04
0,02
0,69
Полдник
Зеленый горошек бОгр
Рыба с овощами в омлете 150г
Чай с сахаром
Итого:
8,08253968 0,000574 3,4762Е-05
151,93746 0,013072 0,00636635
0
0
45,9011111
205,921111 0,013647 0,00640111
0,001166
0,002014
0,010812
0,013992
0,06
0,15
0,18
0,39
Всего:
1206,21106 46,09714 40,9398413
149,8205
1,655
ДЕНЬ 20 ПЯТНИЦА
Блюдо
Завтрак
Каша пшенная молочная с маслом
сливочным
Джем 15 г
Батон 40 гр
Чай с сахаром
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
255,947797 0,007913 0,00808475
37,6838983 5,58Е-05
0
96,3898305 0,003106 0,00121017
50,1050847
0
0
440,12661 0,011075 0,00929492
0,030282
0,009698
0,021501
0,011806
0,073286
0,2
0,015
0,04
0,2
0,455
Второй завтрак
Сок фруктовый 180 г
Итого:
47,0276596 0,000506 0,00010117
47,0276596 0,000506 0,00010117
0,010218
0,010218
0,18
0,18
Обед
Суп картофельный с зеленым
горошком со сметаной
Азу
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
65,7566102
328,220678
79,1389831
73,9338983
47,3745763
0
594,424746
0,001193
0,016091
0,000279
0,002651
0,001533
0
0,021748
0,00296085
0,01543881
0
0,00048203
0,00018153
0
0,01906322
0,007256
0,023844
0,018933
0,016791
0,010105
0
0,076929
0,2
0,23
0,2
0,04
0,02
0,005
0,695
118,169492
0,00364
0,00448
Полдник
Снежок 140 г
Каша геркулесовая молочная со
слив.маслом
Зефир 25 гр
Итого:
0,01526
0,14
172,789831 0,003722 0,00635983 0,025156
0 0,018454
72,7538983 0,000188
363,71322 0,007551 0,01083983
0,05887
0,2
0,025
0,365
Всего:
1436,03108
41,04 39,3313559
222,558
1,695
