Утверждаю
МБДОУ№ 391
Н.Г. Иванова
Примерное меню для детей с
БЕЗЛАКТОЗНОЕ
ДЕНЬ 1 ПОНЕДЕЛЬНИК
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная
безмолочная с маслом растит
150г.
Масло сливочное Юг.
Батон 40 гр
Чай с сахаром 180 гр
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
142,74000
74,80000
70,50000
45,48000
333,52000
0,00324
0,00005
0,00231
0,00000
0,00560
0,00351
0,00825
0,00090
0,00000
0,01266
0,02164
0,00008
0,01599
0,01063
0,04834
0,15
0,01
0,04
0,15
0,35
69,00000
69,00000
0,00075
0,00075
0,00015
0,00015
0,01515
0,01515
0,15
0,15
Обед
Суп-лапша с мясом куры
Гуляш из мяса куры
Греча с овощами 120 гр.
Напиток с витаминами
"Витошка" 180г
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
73,02000
110,47000
139,68000
0,00397 0,00178
0,00759 0,00817
0,00349 0,00452
0,00829
0,00222
0,02179
0,15
0,06
0,12
14,40000
36,20000
34,65000
0,00000
408,42000
0,00000
0,00132
0,00114
0,00000
0,01751
0,00000
0,00024
0,00014
0,00000
0,01485
0,00311
0,00836
0,00752
0,00000
0,05129
0,18
0,02
0,015
0,003
0,548
Полдник
Каша рисовая рассыпчатая
150г
Чай с сахаром..
Итого:
179,91000
37,90000
217,81000
0,00376 0,00411
0,00000 0,00000
0,00376 0,00411
0,03046
0,00885
0,03931
0,15
0,15
0,3
1035,85100
27,62000 31,77000
154,09000
1,348
Всего:
ДЕНЬ 2 ВТОРНИК
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
Завтрак
Каша манная вязкая с
растительным маслом
Масло сливочное 6 гр
Батон 35 гр
Чай с молоком 180 гр
Итого:
135,70889
19,36000
82,25000
60,66000
297,97889
0,00393
0,00144
0,00270
0,00118
0,00925
0,00387
0,00148
0,00105
0,00127
0,00767
0,01935
0,00000
0,01866
0,01010
0,04810
0,15
0,006
0,035
0,18
0,371
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
69,00000
69,00000
0,00075
0,00075
0,00015
0,00015
0,01515
0,01515
0,15
0,15
4,28556
91,05500
226,88722
0,00025 0,00003
0,00462 0,00425
0,01330 0,01546
0,00116
0,00759
0,00273
0,03
0,15
0,1
166,58278
55,08000
36,20000
34,65000
0,00000
614,74056
0,00420
0,00028
0,00132
0,00114
0,00000
0,02510
0,00273
0,00000
0,00024
0,00014
0,00000
0,02285
0,02909
0,01348
0,00836
0,00752
0,00000
0,06993
0,12
0,15
0,02
0,015
0,003
0,588
79,89778
46,80000
114,50000
241,19778
0,00247
0,00003
0,00260
0,00510
0,00287
0,00000
0,00130
0,00417
0,00939
0,01108
0,01920
0,03967
0,12
0,15
0,025
0,295
40,19667 34,83278
172,85444
1,434
Обед
Огурец свежий порционный
30 гр
Борщ с мясом
Печень отварная 100 гр.
Макаронные изделия
отварные с овощами
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Греча с овощами 0,12
Чай с лимоном
Печенье 25 гр
Итого:
Всего:
ДЕНЬ 3 СРЕДА
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая безмолочная
0,15
Батон 40 гр
Масло сливочное 5гр
Чай с сахаром
Итого:
Второй завтрак
Яблоко 120 гр
Итбго:
Обед
1224,72144
Энергети
ческая
ценность
133,47778
94,00000
37,40000
84,73074
349,60852
47,51667
47,51667
Белки
0,00382
0,00308
0,00003
0,00210
0,00903
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
0,00492
0,00120
0,00413
0,00211
0,01235
0,01643
0,02132
0,00004
0,01265
0,05044
0,15
0,04
0,005
0,18
0,375
0,00042 0,00042
0,00042 0,00042
0,01246
0,01246
0,12
0,12
Суп крестьянский с мясом
Бигус с мясом
Компот из чернослива
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
71,62630
170,67296
67,26000
36,20000
34,65000
0,00000
380,40926
0,00113
0,01277
0,00019
0,00132
0,00114
0,00000
0,01655
0,00341
0,01160
0,00000
0,00024
0,00014
0,00000
0,01539
0,00802
0,01308
0,01627
0,00836
0,00752
0,00000
0,05325
0,15
0,18
0,15
0,02
0,015
0,003
0,515
Полдник
Кукуруза консервированная
40 гр.
Чай с сахаром
Картофель отварной 150 гр.
Итого:
29,40000
135,60000
176,49593
341,49593
0,00071
0,00360
0,00940
0,01370
0,00013
0,00360
0,01205
0,01578
0,00560
0,02280
0,00303
0,03142
0,04
0,12
0,15
0,31
39,70704 43,94704
147,57074
1,32
Всего:
1168,99667
ДЕНЬ 4 ЧЕТВЕРГ
Блюдо
Завтрак
Каша геркулесовая
безмолочная с раст.маслом
200г
Батон с маслом слив
Чай с сахаром
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
169,91
84,1851
37,9
291,995
0,00372 0,00636
0,001665
0,0045
0
0
0,005385 0,01086
0,02516
0,011405
0,008855
0,04542
0,2
0,04
0,15
0,39
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
69,00000
55,20000
0,00075 0,00015
0,00060 0,00012
0,01515
0,01212
0,15
0,15
Обед
Помидор порционный
Суп гороховый
Биточки рыбные
Рагу из овощей 120 гр
Компот из изюма
Хлеб ржаной 30 гр.
Гренки 15 гр
Соль
Итого:
8,165
97,235
129,995
70,57
57,55
54,3
41,58
0
459,395
0,00039
0,00305
0,013285
0,001905
0,000125
0,00198
0,001285
0
0,02202
0,00007
0,00264
0,00238
0,00216
0
0,00036
0,00015
0
0,00775
0,00177
0,012825
0,005645
0,010195
0,013785
0,01254
0,008205
0
0,064965
0,03
0,15
0,05
0,12
0,15
0,03
0,015
0,003
0,548
Полдник
Греча с овощами
Чай с лимоном
Итого:
115,405
41,115
156,52
0,002905
0,00003
0,002935
0,00378
5Е-06
0,00379
0,018155
0,0097
0,027855
0,12
0,15
0,27
957,8005
30,94
22,505
150,36
1,358
Всего:
ДЕНЬ 5 ПЯТНИЦА
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая безмолочная с
маслом растит 15От
Масло сливочное 5гр
Батон 40 гр
Чай с сахаром.
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Полдник
Каша пшенная безмолочная с
маслом растит 150г
Чай с сахаром
Итого:
Всего:
Белки
Выход
Углеводы блюда
135,54
37,4
94
49,27
316,21
0,00282 0,00298
0,00003 0,00413
0,0012
0,00308
0
0
0,00593 0,00831
0,02229
0,00004
0,02132
0,01181
0,05546
0,15
0,005
0,04
0,18
0,375
36,4
36,4
0,00082 0,00018
0,00082 0,00018
0,00937
0,00937
0,12
0,12
0,00588
0,0053
0,01374
0,15
713,46
76,46
45,25
46,2
0
1109,27
0,02061
0,0196
0,00049
0
0,00165
0,0003
0,00152 0,00018
0
0
0,03015 0,02538
0,03327
0,01871
0,01045
0,01002
0
0,08619
0,18
0,15
0,04
0,02
0,005
0,54
398,62
49,27
447,89
0,00432 0,00556
0
0
0,00432 0,00556
0,02784
0,01181
0,03965
0,15
0,15
0,3
190,67
1,335
Второй завтрак
Апельсин 120 гр
Итого:
Обед
Свекольник
Запеканка картофельная с
отварным мясом.
Компот из кураги
Хлеб ржаной 40 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
Жиры
227,9
41,22
1325,091
39,43
ДЕНЬ 6 ПОНЕДЕЛЬНИК
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная
безмолочная с маслом растит
200 гр
Чай с сахаром
Хлеб ржаной 25 гр
Итого:
""
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Энергети
ческая
ценность
Жиры
Белки
190,32
37,9
45,25
273,47
46
Выход
Углеводы блюда
0,004325 0,00468
0
0
0,00165
0,0003
0,005975 0,00498
0,02886
0,008855
0,01045
0,048165
0,2
0,15
0,025
0,375
0,0001
0,0101
0,15
0,0005
Итого:
Обед
Суп овощной на курином
бульоне
Жаркое по - домашнему
Кисель Витошка
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Каша гречневая расыпчатая
Чай с сахаром
Итого:
Всего:
ДЕНЬ 7 ВТОРНИК
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная
безмолочная с маслом растит
150г.
Батон 35 гр
Сыр 6 гр
Чай с сахаром.
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
Обед
Уха рыбацкая
Тефтели из говядины с рисом
"Ёжики"
Свекла тушеная в 120г
Компот из яблок 150г
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Макаронные изделия
отварные
46
0,0005
0,0001
0,0101
0,15
45,82750
252,52714
44,27929
36,20000
34,65000
0,00000
413,48393
0,00094
0,01758
0,00037
0,00132
0,00114
0,00000
0,02134
0,00228
0,01762
0,00002
0,00024
0,00014
0,00000
0,02030
0,00495
0,01941
0,01002
0,00836
0,00752
0,00000
0,05025
0,15
0,18
0,15
0,02
0,015
0,003
0,518
0,00306 0,00303
0
0
0,00306 0,00303
0,01883
0,008855
0,027685
0,15
0,15
0,3
35,325
134,955
1,363
110,94
37,9
148,84
1049,631
Энергети
ческая
ценность
35,33
Белки
Углеводы
Выход
блюда
0,00351 0,0216433
0,00092 0,0163378
0
0,00148
0 0,0072752
0,00584 0,038553
0,15
0,035
0,006
0,18
0,371
0,01515
0,01515
0,15
0,15
0,00414 0,0098022
0,15
0,0041435
0,0116722
0,0091665
0,00836
0,0075152
0
0,0506596
0,06
0,12
0,15
0,02
0,015
0,003
0,518
0,00588667 0,00348 0,0409267
0,12
142,74
72,0326087
19,43652174
30,32
230,8843478
0,00324333
0,00236043
0,00143522
0
0,00681696
69,00000
69,00000
0,00075
0,00075
111,7013043
0,0067913
134,6586957
71,87608696
38,35347826
36,2
34,65
0
427,4395652
0,00861652
0,00168478
4,2174Е-05
0,00132
0,00114
0
0,01959478
232,12
Жиры
0,00015
0,00015
0,00799
0,00244
4Е-05
0,00024
0,00014
0
0,01498
Чай с сахаром.
Итого:
Всего:
49,27
281,39
1051,826217
0
0 0,0118067
0,00588667 0,00348 0,0527333
0,15
0,27
150,09174
1,309
36,8234783
30,6713
ДЕНЬ 8 СРЕДА
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая безмолочная с
раст.маслом и отубями 200г
Масло сливочное 5гр
Батон 40 гр
Чай с сахаром
Итого:
Второй завтрак
Яблоко 130 гр
Итого:
Обед
Суп картофельный
вегетарианский 150 гр
Гуляш из мяса говядины
Греча с овощами
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр
Соль
Итого:
Полдник
Яйцо отварное
Рагу из овощей без глютена
120 гр.
Чай с лимоном
Итого:
Всего:
Энергети
ческая
Выход
ценность
Белки
Жиры
Углеводы блюда
0,2
0,00372 0,00636
0,02516
169,91
37,4
94
37,9
339,21
0,000025 0,00413
0,0012
0,00308
0
0
0,006825 0,01169
0,00004
0,02132
0,008855
0,055375
0,005
0,04
0,15
0,395
51,525
51,525
0,00046 0,00046
0,00046 0,00046
0,0135
0,0135
0,13
0,13
76,97
0,00149 0,00182
0,012495
0,15
0,0114
0,00378
0
0,00024
0,00014
0
0
0,01737
0,00295
0,018155
0,01363
0,00836
0,007515
0
0
0,063105
0,06
0,15
0,02
0,015
0,003
0,035
0,533
0,00479 0,00405
0,00027
0,04
178,375
115,405
56,37
36,2
34,65
0
0
497,97
62,8
0,01186
0,002905
0,00024
0,00132
0,00114
0
0
0,018955
од
90,05
41,115
193,965
0,001725
0,00003
0,006545
0,00286
5Е-06
0,00692
0,013785
0,0097
0,023755
0,12
0,15
0,31
1080,339
32,785
36,43
155,735
1,368
ДЕНЬ 9 ЧЕТВЕРГ
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная
безмолочная с маслом
Батон с маслом слив
Энергети
ческая
ценность
138,37
119,65
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
0,00426304
0,0047 0,0173835
0,00272043 0,00518 0,0186952
0,15
0,04
Чай с сахаром
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
Обед
Помидор порционный 35 гр
Суп крестьянский с мясом
Тефтели рыбные
Картофельное пюре (без
молока) 120г
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Салат из отварного
картофеля, кукурузы и
репчатого лука с растител.
маслом бОгр.
Каша рисовая рассыпчатая
130г.
Чай (вариант 2) 150г.
Итого:
Всего:
75,16
333,18
0,00210565
0,00908913
0,00225 0,0106874
0,01213 0,0467661
0,18
0,37
69,00000
69,00000
0,00075
0,00075
0,00015
0,00015
0,01515
0,01515
0,15
0,15
9,5
153,9891304
98,32478261
0,00045435
0,00698261
0,00909348
8,ЗЕ-05 0,0020652
0,00781 0,0111787
0,00249 0,0039374
0,035
0,18
0,06
100,9617391
57,86173913
36,2
34,65
0
491,4873913
0,00223609
0,00036652
0,00132
0,00114
0
0,02159304
0,00309
0,00002
0,00024
0,00014
0
0,01387
0,0147178
0,0132661
0,00836
0,0075152
0
0,0610404
0,12
0,15
0,02
0,015
0,003
0,583
83,08
0,00114 0,00372
0,009505
0,04
178,495
9,475
271,05
0,00372 0,00393
0
0
0,00486 0,00764
0,03017
0,00227
0,041945
0,13
0,15
0,32
171,505
1,423
29,25
1067,5195
24,19
ДЕНЬ 10 ПЯТНИЦА
Блюдо
Завтрак
Каша пшенная безмолочная с
маслом сливочным 0,15
Батон 35 гр
Сыр 6 гр
Кофейный напиток на
молоке
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
187,29
82,25
19,45263158
0,00535368 0,00645 0,0221595
0,00269526 0,00105 0,0186553
0,00143526 0,00148
0
0,15
0,035
0,006
63,72526316
352,7178947
0,00111526 0,00106 0,0110453
0,05186
0,01059947 0,01003
0,18
0,371
0,01515
0,01515
0,15
0,15
0,00467316 0,00497 0,0103574
0,15
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
69,00000
69,00000
Обед
Свекольник с мясом.
109,5157895
0,00075
0,00075
0,00015
0,00015
Рагу из отварного мяса
говядины 180 гр.
Компот из кураги
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
258,0910526 0,01356474 0,01307 0,0163874
62,75
0,00044
0 0,0153874
0,00132 0,00024
36,2
0,00836
34,65
0,00114 0,00014 0,0075153
0
0
0
0
501,2068421 0,02113789 0,01842 0,0580074
0,18
0,15
0,02
0,015
0,003
0,518
Полдник
Каша безмолочная ассорти
(рис, гречневая крупа) с
маслом растит 130г
Чай с сахаром
Зефир 25 гр
Итого:
121,3136842
39,89473684
76
237,2084211
0,00351105 0,00371 0,0178321
0
0 0,0095358
0,0002
0 0,0196253
0,00371105 0,00371 0,0469932
0,13
0,15
0,025
0,305
Всего:
1122,191053
36,0784211
32,3032
1,344
164,07053
ДЕНЬ 11 ПОНЕДЕЛЬНИК
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная
безмолочная со слив, маслом
Батон с маслом слив
Чай с сахаром
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
Обед
Капуста тушеная
Суп-лапша с мясом куры
Котлета из мяса куры
Напиток с витаминами
"Витошка" 180г
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром..
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
0,00536
0,00518
0,00084
0,01138
0,0178408
0,0186952
0,0081364
0,0446724
0,15
0,04
0,18
0,37
0,00075 0,00015
0,00075 0,00015
0,01515
0,01515
0,15
0,15
69,4236
77,4312
134,8452
0,0023436 0,00189 0,011702
0,0027896 0,00305 0,0083452
0,00573
0,00782 0,00756
0,11
0,15
0,06
14,40000
36,2
34,65
0
417,92
0,00000
0,00132
0,00114
0
0,0157008
0,00311
0,00000
0,00024
0,00836
0,00014 0,0075152
0
0
0,01288 0,0574644
0,18
0,02
0,015
0,003
0,538
150,33
119,65
49,324
319,304
69,00000
69,00000
238,33
49,27
287,6
0,0044368
0,0027204
0,00089
0,0080472
0,0025 0,00275
0
0
0,0025 0,00275
0,02031
0,01181
0,03212
0,15
0,18
0,33
Всего:
1223,41424
41,8636 46,8192
145,5884
1,388
ДЕНЬ 12 ВТОРНИК
Блюдо
Завтрак
Каша геркулесовая
безмолочная с раст.маслом
150г
Масло сливочное 5 гр.
Чай с сахаром
Хлеб ржаной 20 гр
Итого:
Второй завтрак
Яблоко 130 гр
Итого:
Энергети
ческая
ценность
Белки
0,00636
0,00413
0
0,00024
0,01073
0,02516
0,00004
0,008855
0,00836
0,042415
0,15
0,005
0,18
0,02
0,355
51,525
51,525
0,00046 0,00046
0,00046 0,00046
0,0135
0,0135
0,13
0,13
5,6
0,00032 0,00004
0,00152
0,04
0,01802
0,11
0,00389
0,00938
0,0142
0
0,01045
0,0003
0,00019 0,0109419
0,05357
0,01211
0,18
0,15
0,025
0,02
0,525
169,91
37,4
37,9
36,2
281,41
0,00372
0,000025
0
0,00132
0,005065
Жиры
Выход
Углеводы блюда
Обед
Огурец свежий порционный
40 гр
Рыба, запеченная с
картофелем по-русски
Суп-пюре из разных овощей
180 гр
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 25 гр
Гренки 20 гр
Итого:
214,72
0,01365
87,02
59,555
45,25
55,44
412,145
0,002105
0,00021
0,00165
0,00171444
0,017935
Полдник
Каша гречневая расыпчатая
Чай с сахаром
Итого:
148,605
37,9
186,505
0,00423 0,00386
0
0
0,00423 0,00386
0,02607
0,008855
0,034925
0,13
0,15
0,28
1157,80063
40,4444444 29,5137
177,6163
1,29
Всего:
0,00788
ДЕНЬ 13 СРЕДА
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая безмолочная с
маслом растит 150г
Масло сливочное 5гр
Батон' 40 гр
Чай с сахаром
Итого:
Энергети
ческая
ценность
180,72
37,4
94
37,9
350,02
Белки
Жиры
0,00376 0,00398
0,000025 0,00413
0,0012
0,00308
0
0
0,0093
0,006865
Выход
Углеводы блюда
0,029735
0,00004
0,02132
0,008855
0,05995
0,15
0,005
0,04
0,18
0,375
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
Обед
Огурец консервированный 40
гр
Суп гороховый.
Плов из мяса говядины 180
гр.
Компот из чернослива
Хлеб ржаной 25 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Соль
Итого:
Полдник
Яйцо отварное
Макаронные изделия
отварные с овощами
Чай с сахаром
Итого:
Всего:
69,00000
69,00000
0,00075 0,00015
0,00075 0,00015
0,01515
0,01515
0,15
0,15
3,9
97,235
0,000225
0,00305
2,5Е-05
0,00264
0,00068
0,012825
0,04
0,15
322,13
56,735
45,25
46,2
0
571,45
0,01353 0,01545
0,000145
0
0,00165
0,0003
0,00152 0,00018
0
0
0,02012 0,01859
0,027745
0,013565
0,01045
0,01002
0
0,075285
0,18
0,15
0,025
0,02
0,003
0,568
62,8
0,00479 0,00405
0,00027
0,04
170,065
37,9
270,765
0,004155 0,00325
0
0
0,008945
0,0073
0,028925
0,008855
0,03805
0,12
0,15
0,31
35,305
185,405
1,403
1243,3145
36,53
ДЕНЬ 14 ЧЕТВЕРГ
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая безмолочная с
маслом растит 150г
Масло сливочное 5 гр.
Чай с сахаром ..
Хлеб ржаной 30 гр.
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
Обед
Помидор порционный 35 гр
Борщ с мясом
Печень (безмолочное меню)
70 г
Греча с овощами
Компот из яблок 150г
Хлеб ржаной 25 гр
Энергети
ческая
ценность
Белки
Жиры
Выход
Углеводы блюда
135,54
37,4
37,9
54,3
265,14
0,00282
0,00003
0
0,00198
0,00483
0,00298
0,00413
0
0,00036
0,00747
0,02229
0,00004
0,00885
0,01254
0,04372
0,15
0,005
0,18
0,03
0,365
69,00000
0,00075
0,00015
0,01515
0,15
0,15
9,43
103
0,00045 0,00008
0,00487 0,00428
0,00207
0,00897
0,035
0,15
208,44
115,61
61,61
45,25
0,02062
0,0121
0,0029 0,00377
0,00007 0,00007
0,00165
0,0003
0
0,01815
0,01479
0,01045
0,07
0,12
0,15
0,025
Соль
Итого:
0
543,34
0
0,03056
0
0,0206
0
0,05443
0,003
0,553
Полдник
Сельдь 40 гр
Картофель отварной 120 гр
Чай с лимоном
Итого:
43,5
103,24
43,01
189,75
0,00513 0,00257
0,00192 0,0023
0,00003
0
0,00708 0,00487
0
0,01671
0,00971
0,02642
0,04
0,12
0,15
0,31
137,7
1,378
Всего:
ДЕНЬ 15 ПЯТНИЦА
Блюдо
Завтрак
Масло сливочное 5гр
Каша гречневая расыпчатая
Чай с сахаром
Батон 35 гр
Итого:
Второй завтрак
Апельсин 120 гр
Итого:
1050,13
Энергети
ческая
ценность
43,12
Белки
33,07
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
0,00413
0,00386
0,00000
0,00024
0,00823
0,00004
0,02608
0,00885
0,00836
0,04333
0,005
0,15
0,18
0,035
0,37
33,60000
33,60000
0,00076 0,00017
0,00076 0,00017
0,00865
0,00865
0,12
0,12
37,40000
153,82000
37,90000
36,20000
265,32000
0,00003
0,00424
0,00000
0,00132
0,00559
Обед
Суп крестьянский с крупой
(безмолочное меню) 150г
Котлета из говядины
Картофельное пюре (без
молока) 150г
Компот из изюма
Хлеб ржаной 25 гр
Соль
Итого:
92,80000
156,66000
0,00174 0,00371
0,01021 0,00937
0,01203
0,00310
0,15
0,06
162,36000
58,86000
45,25000
0,00000
515,93000
0,00296
0,00013
0,00165
0,00000
0,01669
0,00385
0,00000
0,00030
0,00000
0,01723
0,02594
0,01378
0,01045
0,00000
0,06530
0,15
0,15
0,025
0,003
0,538
Полдник
Макаронные изделия
отварные
Чай с сахаром ..
Итого:
157,24000
37,90000
195,14000
0,00392 0,00232
0,00000 0,00000
0,00392 0,00232
0,02728
0,00885
0,03613
0,12
0,15
0,27
Всего:
991,71500
26,96000 27,95000
153,41000
1,298
ДЕНЬ 16 ПОНЕДЕЛЬНИК
Блюдо
Энергетическая
ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
Завтрак
Каша геркулесовая
безмолочная с раст.маслом
150г
Масло сливочное .
Батон 40 гр
Чай с сахаром
Итого:
129,68000
22,44000
94,00000
37,90000
284,02000
0,00279
0,00002
0,00308
0,00000
0,00589
0,00477
0,00248
0,00120
0,00000
0,00845
0,01887
0,00003
0,02132
0,00886
0,04907
0,15
0,003
0,04
0,18
0,373
69,00000
0,00075
0,00015
0,01515
0,15
0,15
Обед
Суп овощной на курином
бульоне
Гуляш без глютена 60 гр
Греча с овощами
Кисель Витошка
Хлеб ржаной 25 гр
Хлеб пшеничный 15 гр
Соль
Итого:
45,75500
233,50000
115,40500
44,27929
45,25000
34,65000
0,00000
547,20000
0,00094
0,01384
0,00291
0,00037
0,00165
0,00114
0,00000
0,02088
0,00229
0,01495
0,00378
0,00002
0,00030
0,00014
0,00000
0,02146
0,00495
0,00531
0,01816
0,01002
0,01045
0,00752
0,00000
0,06345
0,15
0,06
0,11
0,15
0,025
0,015
0,003
0,513
Полдник
Рагу из овощей без глютена
120 гр.
Чай с сахаром
Итого:
98,15000
37,90000
136,05000
0,00224 0,00289
0,00000 0,00000
0,00224 0,00289
0,01564
0,00886
0,02450
0,12
0,15
0,27
1019,88850
29,65000 32,91500
150,13500
1,306
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
Всего:
ДЕНЬ 17 ВТОРНИК
Блюдо
Завтрак
Каша безмолочная ассорти
(рис, гречневая крупа) с
маслом растит 150г
Масло сливочное 5 гр.
Батон 40 гр
Чай с сахаром
Итого:
Второй завтрак
Яблоко 130 гр
Итого:'
Обед
Энергети
ческая
ценность
155,27500
37,40000
94,00000
37,90000
324,57500
51,52500
51,52500
Белки
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
0,00378
0,00413
0,00120
0,00000
0,00911
0,01504
0,00004
0,02132
0,00886
0,04526
0,15
0,005
0,04
0,18
0,375
0,00046 0,00046
0,00046 0,00046
0,01350
0,01350
0,13
0,13
0,00164
0,00003
0,00308
0,00000
0,00474
Салат из отварной свеклы с
чесноком
Рассольник "Ленинградский"
с мясом
Рыба отварная 60 гр
Компот из сухофруктов.
Картофельное пюре (без
молока) 120г
Хлеб ржаной 25 гр
Хлеб пшеничный 15 гр
Соль
Итого:
132,57000
45,25000
46,20000
0,00000
491,69000
0,00248
0,00165
0,00152
0,00000
0,02708
0,00289
0,00030
0,00018
0,00000
0,01473
0,02174
0,01045
0,01002
0,00000
0,05691
0,12
0,025
0,015
0,003
0,563
Полдник
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром
Итого:
95,61500
37,90000
133,51500
0,00200 0,00220
0,00000 0,00000
0,00200 0,00220
0,01624
0,00886
0,02510
0,15
0,15
0,3
Всего:
942,03050
34,28000 26,49000
140,76000
1,368
ДЕНЬ 18 СРЕДА
Блюдо
Завтрак
Каша ячневая безмолочная с
маслом растит 150г
Масло сливочное 5 гр.
Батон 35 гр
Чай с сахаром
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
30,28500
130,07500
107,31000
57,815
Энергети
ческая
ценность
0,00431
0,04
0,00640 0,00565
0,01040
0,01445 0,00451
0,00000
0,00036667 0,00002 0,0132658
0,15
0,06
0,15
0,00058
Белки
0,00121
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
135,54000
37,40000
82,25000
37,90000
293,09000
0,00282
0,00003
0,00270
0,00000
0,00554
0,00298
0,00413
0,00105
0,00000
0,00816
0,02230
0,00004
0,01866
0,00886
0,04985
0,15
0,005
0,035
0,18
0,37
69,00000
69,00000
0,00075
0,00075
0,00015
0,00015
0,01515
0,01515
0,15
0,15
10,81000
0,00052 0,00010
0,00236
0,04
60,24000
0,00126 0,00145
0,01043
0,15
Обед
Помидор порционный 40 гр
Свекольник на мясном
бульоне со сметаной.
Фрикадельки из мяса
говядины припущенные 80г
226,64000
0,01535
0,01353
0,00547
0,06
Рис припущенный с овощами
Компот из чернослива
Хлеб ржаной 25 гр
Хлеб пшеничный 10 гр
Соль
Итого:
125,54500
56,73500
45,25000
23,10000
0,00000
548,32000
0,00228
0,00015
0,00165
0,00076
0,00000
0,02195
0,00442
0,00000
0,00030
0,00009
0,00000
0,01988
0,01800
0,01357
0,01045
0,00501
0,00000
0,06528
0,11
0,15
0,025
0,01
0,003
0,548
Полдник
Каша гречневая расыпчатая
Чай с лимоном
Итого:
Всего:
ДЕНЬ 19 ЧЕТВЕРГ
Блюдо
Завтрак
Каша пшеничная
безмолочная с маслом растит
150 гр
Масло сливочное 5гр
Батон 40 гр
Чай с сахаром.
Итого:
Второй завтрак
Апельсин 120 гр
Итого:
155,19000
41,11500
250,49000
0,00459 0,00345
0,00003 0,00001
0,00538 0,00592
0,02824
0,00970
0,04428
0,15
0,15
0,3
1149,96300
33,51500 34,08500
172,53000
1,368
Энергети
ческая
ценность
380,64000
37,40000
94,00000
49,27000
561,31000
39,20000
39,20000
Белки
0,00432
0,00003
0,00308
0,00000
0,00743
Жиры
Углеводы
Выход
блюда
0,00468
0,00413
0,00120
0,00000
0,01001
0,02886
0,00004
0,02132
0,01181
0,06203
0,15
0,005
0,04
0,18
0,375
0,00088 0,00020
0,00088 0,00020
0,01009
0,01009
0,12
0,12
Обед
Суп картофельный
Котлета из говядины
Капуста тушеная 130 г.
Компот из изюма
Хлеб ржаной 25 гр
Хлеб пшеничный 15 гр
Соль
Итого:
156,06000
201,98000
146,63000
75,47000
63,35000
46,20000
0,00000
689,69000
0,00154
0,01362
0,00255
0,00017
0,00231
0,00152
0,00000
0,02171
0,00420
0,01250
0,00418
0,00000
0,00042
0,00018
0,00000
0,02148
0,01302
0,00414
0,01206
0,01838
0,01463
0,01002
0,00000
0,07225
0,15
0,06
0,13
0,15
0,025
0,015
0,005
0,535
Полдник
Рыба отварная 70 гр
Картофель отварной 120 гр
Чай с сахаром.
Итого:
253,76000
206,48000
49,27000
509,51000
0,01823 0,00097
0,00191 0,00254
0,00000 0,00000
0,02014 0,00351
0,00000
0,01666
0,01181
0,02847
0,07
0,12
0,15
0,34
1274,14000
50,16000 35,20000
172,84000
1,37
Всего:
ДЕНЬ 20 ПЯТНИЦА
Блюдо
Завтрак
Каша пшенная безмолочная с
маслом растительным 150г
Энергети
ческая
ценность
151,73
Белки
0,003245
Жиры
0,00417
Выход
Углеводы блюда
0,02088
0,15
Чай с сахаром
Хлеб ржаной 25 гр.
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:
37,9
45,25
234,88
0
0
0,00165
0,0003
0,004895 0,00447
0,008855
0,01045
0,040185
0,18
0,025
0,355
69,00000
0,00075
0,00015
0,01515
0,15
0,15
Обед
Суп картофельный с зеленым
горошком
Азу 150г
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной 20 гр
Хлеб пшеничный 10 гр
Соль
Итого:
46,9
226,185
59,555
36,2
23,1
0
391,94
0,001135
0,01107
0,00021
0,00132
0,00076
0
0,014495
0,00146
0,01039
0
0,00024
0,00009
0
0,01217
0,006615
0,017655
0,0142
0,00836
0,00501
0
0,05184
0,15
0,15
0,15
0,02
0,01
0,003
0,483
Полдник
Каша геркулесовая
безмолочная с раст.маслом и
отубями 150г
Чай с сахаром
Итого:
169,91
37,9
207,81
0,00372 0,00636
0
0
0,00372 0,00636
0,02516
0,008855
0,034015
0,15
0,15
0,3
23,095
136,14
1,288
Всего:
874,5315
23,61
